Začiatok roka 2012 sa v bratislavskom gastrobiznise nesie v znamení zaujímavej zmeny. Je ňou prechod známych reštaurácií Eastfield Group v Erdődyho paláci (Camouflage, Flowers, Lancia a Trafo) pod najväčšiu slovenskú gastroskupinu MEDUSA Group, ktorá vlastní a prevádzkuje 18 bratislavských reštaurácií a cateringovú spoločnosť.

Eastfield Group sa venuje viacerým oblastiam trhu, medzi ktorými gastronómii už neprikladá pôvodný dôraz. Skupina sa preto rozhodla spojiť s najsilnejším hráčom gastrotrhu na Slovensku a odovzdať mu svoje prevádzky pod správu.

„Bratislava a jej gastrosvet je našim corebiznisom už dlho“, hovorí Peter Štecko, majiteľ MEDUSA Group. „Preto verím, že výbornú polohu a tradíciu Erdődyho paláca využijeme v prospech našej skupiny a jej zákazníkov. Najväčšiu zmenu pripravujeme pre priestory dnešnej reštaurácie Camouflage. Radi by sme tu predstavili Bratislavčanom úplne nový, veľmi dostupný koncept. Lanciu a Trafo budeme redizajnovať tak, aby vhodne doplnili naše portfólio podnikov. Reštauráciu Flowers plánujeme zatiaľ ponechať bez zmeny. Školu varenia zaradíme pod Medusa Academy, kde školíme a zdokonaľujeme našich zamestnancov. Takto vznikne kapacita aj pre výučbu varenia pre širokú verejnosť,“ dodáva majiteľ.

Spoločnosti sa rozhodli ďalšie obchodné podmienky transakcie nekomentovať.